下鴨の閑静な住宅街の中に、こんな素敵な甘味処があるとは知りませんでした。 それもそのはず、和菓子の宝泉堂が和菓子処「ほうせん」として3年前に暖簾を掛けたばかり。 もとは個人宅であったという立派な邸宅は、夏のしつらいと蒼い苔が涼しげで、舞妓さんの名前を記した京丸うちわもたくさん飾られています。 わらび餅は、器の中央に置かれた一粒の氷に冷やされ、もっちりとした食感。黒蜜をかけなくてもほんのり甘くて上品なお味です。
こんな素敵なお家に住んでいた人が羨ましいですね。
Name:
Email: Email will not be published
Website Address: Website example
Your Comment: