京都・北山の閑静な住宅地の中の、「京漬物　あさだ」。 一軒家だと思ってうっかり見落としそうな佇まいです。
ここの「なす　麻利漬」を頂いたので、早速お米を炊きました。
ほわんと湯気が立ちのぼる白米の真ん中に、この茄子漬を置きます。
お醤油色に染まったおなすの表面の、幾筋ものしわの照かりは、いかにも味が染みこんで美味しそう！
きゅっと噛みしめると、甘辛い味。みりんの味が利いていて、気づいたら立て続けに3、4個と食べていました。おつまみにも良さそうです。
寒さに肩をすくめる冬の日の、なによりのごちそう。
今度はすぐきを買いに行こうかな。