七草粥にお餅を入れて
1月17
1月7日は七草粥の日ですね。
一足お先に作ってみました。今やスーパーに行くと「七草セット」なるものが並び、昔ながらの慣習を守る主婦がたくさんいる事を物語ります。大量に頂いた、祖母宅で年末に撞いたおもちを砕き、七草と一緒に加えればいい香りが漂い、とろとろとろ~り、いい感じです。多忙な年末年始に疲れた胃にも優しい一品。
京都では、7日以外の日にも小豆粥と七草粥の催しが行われます。
→「京の二十四節季・小豆粥と七草粥」
1月7日は七草粥の日ですね。
一足お先に作ってみました。今やスーパーに行くと「七草セット」なるものが並び、昔ながらの慣習を守る主婦がたくさんいる事を物語ります。大量に頂いた、祖母宅で年末に撞いたおもちを砕き、七草と一緒に加えればいい香りが漂い、とろとろとろ~り、いい感じです。多忙な年末年始に疲れた胃にも優しい一品。
京都では、7日以外の日にも小豆粥と七草粥の催しが行われます。
→「京の二十四節季・小豆粥と七草粥」