日本茶好きの友人のお誘いで「手鞠鮨と日本茶宗田」へ。
真冬でも数組が開店を待ち、みるみるうちに満席となりました。

ピンポン玉程のシャリをベースに、「洋辛子+鯛+雪輪大根」や「茶殻+稲荷+枝豆」といった何通りもの組み合わせを一口ずつ楽しめる手毬鮨に茶碗蒸し、揚げたての天ぷら3種、干し柿とレアクリームチーズのミニサイズの最中も。
自分でも真似してみたくなるような組み合わせをメモするべく、メニューもスマホで撮ってしまいました。

食事と一緒に提供された「本日の一杯」は、40度まで温度を落としてまろやかに抽出した雁金茶でした。
せっかくなので他のお茶メニューも楽しむべく、お代わりができる単品のお茶を追加。

ビール、カクテル、ワインといったアルコールにお茶を使った「茶酒」の中から、「ほうじ茶メーカーズマーク×コーラ」にチャレンジ。
ウイスキーが入っているものの、コーラの甘みとお茶の爽やかさに中和されて飲みやすく、甘いだけのカクテルでは物足りない人に良さそうです。

お酒に強くない友人は一口味見して「うわっ」とのけぞっていましたが、彼女が選んだ「玉露入り玄米茶」は釜の湯で淹れられ、5煎目でも色がしっかり出るので何度でも楽しんで（「煎がきく」と言います）いました。

立ち昇る湯気や　翡翠色のお茶カクテルがグラスに注ぎ込まれる様が目にも楽しいカウンター席にして正解でした。
割烹風でもあり、カフェ風でもあり。産地やブランドにこだわらず日本茶を提供する大人向けの日本茶カフェが増えてきた昨今ですが、こちらは店舗も広く、お酒と飲食メニューも豊富です。
メニューから内装まで、お店全体をコンサルティングされている印象でした。

お持ち帰りのお弁当やプレートは、お渡しの2日前までに要予約だそうです。
見た目も華やか、積もる話を持ち寄って集まるこの季節に、お子様からお年寄りまで一口で放り込める手毬鮨はぴったりですね。