大極殿六角店「 甘味処 栖園 」のかき氷で暑気祓い。 風にはためくのれんをくぐり、坪庭のそばで頂く風情はやはり和菓子の老舗だからこそ。 スプーンがすっと中に入る氷は、すくい上げるとふんわりと、きめが細かい。 小さな器に入ったシロップや練乳が添えられているのも嬉しいですね。 重厚感のあるガラスの器、きちんといれられた温かい玄米茶に、京都らしさと本物感が漂います。 身体が冷えるのが苦手な人は、生姜を散らしたくず流しをどうぞ。
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